ひと・はなし・交差点：「インスタントラーメンさくら小山店」店長・山崎さん ／栃木
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◇学生に安くたくさん−−「インスタントラーメンさくら小山店」店長・山崎伸之さん（２９）＝小山市城山町
全国のご当地ラーメンなど、約３００種類の即席ラーメンから、食べたい種類を選ぶ「インスタントラーメンさくら小山店」の店長。「安くてたくさん食べられるので、学生さんに喜んでもらいたい」と、自動車のセールスマンから１月に転職した。
ＪＲ小山駅から徒歩１分の店内の棚には、カラフルな包装の即席ラーメンが並ぶ。
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・複合カフェ
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・ペット墓
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客が選んだ種類を調理し、チャーシュー、ネギ、モヤシをトッピングして「一丁あがり」。値段は１９０円から３９０円。チャーシュー、煮たまごのトッピングを追加できる。小山店の人気筋は豚骨ラーメンと塩ラーメンという。
会話と遊び心を大事にする。今人気なのは、好みの２種類をブレンドしたラーメン。完食した客は命名権を獲得する。「駄菓子屋のように、学生がたまってくれる店にしたい」。午前１１時開店で、閉店時間は「店長が力尽きた時」だという。【佐野信夫】
５月４日朝刊
（引用 yahooニュース）
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５月４日朝刊
（引用 yahooニュース）
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 調査研究報告書 著者：日本労働研究機構出版社：労働政策研究・研修機構サイズ：全集・双書ページ数：245p発行年月：1998年03月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）第1部 総論／第2部 中高年者の転職実態／第3部 60歳代の雇用・職業展望（高齢者雇用の現状と展望（企業調査結果）／60歳以降の職業・生活展望（従業員調査結果））この商品の関連ジャンルです。 ・本> 人文・地歴・哲学・社会> 社会> 労働 |
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